Вероника Сычева - Японская диета

Вероника Сычева - Японские блюда.
Здесь вы можете прочитать вступление к книге Вероника Сычева - Японская еда - онлайн бесплатно. Жанр: Здоровье. Здесь вы можете читать отрывок введения из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте LibKing.Ru (ЛибКинг) или прочесть аннотацию, предисловие (краткое содержание), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Японские привычки в еде.
Издатель
Не знаю.
Не знаю.
Данные отсутствуют.
4/5. опрос: 10 1.
Добавить в избранное.
Ваши знаки :
Вероника Сычева - Обзор японских блюд.
Японские блюда
Все женщины мечтают выглядеть красиво, даже те, кто не показывает свое сердце. Факты. Не только существование идеальных пропорций, но и сохранение их в течение многих лет имеет немаловажное значение. Ведь по прошествии определенного времени некогда идеальная фигура часто может превратиться в нечто непонятное и ужасное... Чтобы избежать этого, используйте блюда японской кухни, которые отражают лучшие японские традиции в плане кухни.
Японские блюда - читать онлайн бесплатно Введение.
Японская диета - читать онлайн бесплатную книгу (Вступление), автор Вероника Сычева.
Не случайно в современном лексиконе появилось слово "диета", означающее образ жизни и режим питания. Население планеты неуклонно толстеет. Современные представления о нашем здоровье, продолжительности жизни и красоте связаны с таким понятием, как "вес", поэтому понятно, почему все мы стараемся выбрать для себя более строгую и подходящую диету.
По статистике, в настоящее время уже зарегистрировано более 28 000 различных диет. Более того, 65% американских женщин, которые особенно озабочены поиском наиболее эффективных способов похудения, каждый год выбирают новый метод снижения веса. Россияне не отстают: если два века назад русское понятие женской красоты включало в себя такие определения, как "быть в теле", то сегодня мы с завистью смотрим на миниатюры, потому что мечтаем о пресловутом стандарте 90-60-90, пытаясь раскрыть секреты гармонии, молодости, долголетия и счастья восточные женщины. И, конечно, особый интерес для нас представляет Япония, самая развитая страна восточного мира, известная своей древней культурой, национальными традициями, передовыми технологиями, уникальной кухней и выдающимися достижениями в области традиционной и альтернативной медицины.
Качество "строительных" материалов так или иначе определяет нашу жизнь, ведь люди давно знают, что они строят свое тело с помощью пищи, которую едят. Следование национальным традициям в выборе продуктов и способах приготовления пищи может помочь человеку сохранить завидное здоровье в старости. Возможно, именно поэтому островное государство бьет все рекорды по продолжительности жизни населения и славится красотой своих женщин и жизнерадостной мудростью стариков.
Во-вторых, японские врачи питаются неправильно, потому что считают, что образ жизни людей в западном мире неправильный. Они любят жирную пищу со слишком большим количеством углеводов. Действительно, на Востоке редко можно увидеть людей с избыточным весом, но в США каждый третий человек является обладателем лишнего веса, согласно статистике, которая ставит нас на первое место по количеству людей, страдающих ожирением. В Европе, в том числе и в нашей стране, количество людей с избыточным весом растет с каждым годом.
В основном это связано с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Наш век называют импульсивным и парадоксальным. Стремительность проявляется в быстром изменении передовых технологий, изобилии информации, но парадокс заключается в том, что, проводя все больше и больше времени, сидя на "пятой точке", мы становимся рабами собственных достижений. Недостаток физических упражнений - наш бич. Другими словами, никакие диеты не сделают нашу талию тоньше. Поэтому стоит обратить внимание на японские ценности, японский образ жизни и питание.
Здесь вас ожидает множество сюрпризов и неожиданностей. В отличие от представителей западного мира, большинство японцев не воспринимают диету как способ отказа или ограничения в еде. Возможно, это связано с тем, что энергетическая ценность рациона среднего жителя этой страны почти в два раза ниже, чем у европейцев и американцев. Кроме того, их образ жизни, внимание к питанию, внимание к собственному здоровью и правила поддержания хорошего самочувствия - все это основано на многовековых традициях, передаваемых из поколения в поколение. Таким образом, они предпочитают поддерживать свое здоровье, а не лечить болезни. Все это можно найти в этой книге.
Мы надеемся, что, познакомившись с японскими традициями питания и хорошего самочувствия, вы сможете отказаться от вредных пищевых привычек, позаботиться о своем здоровье и одновременно сбросить лишний вес.
Глава 1: Японские секреты рационального питания.
Секрет элегантной невесомости японских женщин довольно прост. Это рис, соя, сашими и морепродукты. Это подтверждается статистикой. Рассматривая фигуры, не удивляйтесь стройности женщин из Страны восходящего солнца. Например, японские женщины потребляют в 50 раз больше рыбы, в 17 раз больше риса и в три раза больше зерновых, чем француженки. Ежедневное потребление энергии жителями Японии составляет в среднем 1200 калорий по сравнению с 2400 калориями в Европе. Перейдя на новую диету, вы сможете без особых усилий сбросить лишние 4-5 килограммов в месяц. Если вы любите японскую кухню и хотите похудеть, научитесь владеть палочками для еды, чтобы подготовиться к бесконечным экспериментам на собственной кухне.
Рис является прекрасной альтернативой хлебу. Выбирайте коричневый или тайский рис и разнообразьте свой рацион рисовыми крекерами, рисовой пастой (мисо) и японской лапшой.
Не ограничивайте себя рыбой, креветками, красной икрой и морскими гребешками.
Соя в виде зерновых, растительного масла, йогурта, бифштекса или тофу является отличным источником белка и настоящей пищей для здоровья. Эксперты считают, что нет лучшей профилактической меры в борьбе с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Компенсируйте недостаток молочных продуктов минеральной водой с высоким содержанием кальция.
Следите за солью. Морепродукты уже содержат достаточно.
Съедайте две порции фруктов, чтобы восполнить недостаток витаминов, и одну порцию молочных продуктов, чтобы восполнить недостаток кальция.
Примерное меню для нашей семьи.
Завтрак: небольшая миска салата из морских водорослей и огурцов, восемь кусочков суши или шираки (крупный рис, смешанный с сырым рыбным филе) или рыбного филе.
Ужин: большая миска японского супа с лапшой (в изобилии продается в супермаркетах) и яичница с грибами или сукияки - японская жареная картошка (маленькие кубики говядины с луком, капустой и зеленью).
Десерт - фруктовый салат или йогурт.
Сегодня все знают о многочисленных преимуществах зеленого чая. Зеленый чай богат антиоксидантами, витаминами С и Е. Он замедляет процесс старения и предотвращает некоторые виды рака и сердечно-сосудистых заболеваний. А его тонизирующие, жиросжигающие, мочегонные и детоксикационные свойства делают его главным козырем в азартной игре под названием "похудение".
Такие диеты помогут вам быстро сбросить вес, не лишая вас энергии и необходимых витаминов. Однако за здоровьем следует следить, особенно на ранних стадиях перехода на новую диету. Это связано с тем, что относительный недостаток овощей в сочетании с рисом может привести к запорам. Кроме того, людям, страдающим от избытка холестерина, не следует есть креветки чаще одного раза в неделю.